Forse sono l'unica ad averlo perso al "primo giro", ma meglio tardi che mai!
Mi sta piacendo un sacco: leggo e rido, leggo e vado a cercare sulla cartina Svedese dove sono i posti, leggo e ripasso un po' la storia dell'ultimo Secolo.
Appena possibile voglio vedere il film che ne hanno tratto, che non sarà all'altezza del libro.
Cosa mangio - secondo il mio dottore non dovrei più toccare formaggi e cioccolato... ecco, non gli dirò che ho fatto ben 2 giri al Festival del Cibo da Strada organizzato praticamente sotto casa (signor giudice! non potevo NON andarci!) dove ho assaggiato una cosa buonissima: la Miassa.
Riporto quello trovato in rete:
" le miasse sono un prodotto centenario tipico della regione del Canavese, una specie di piadine di polenta, cotte su dei ferri arroventati sul fuoco. Vengono preparate secondo l’antica e tradizionale lavorazione, solo con pregiata farina di mais e acqua di fonte, e farcite con prodotti locali come: il salignun (una crema di ricotta fresca molto speziata), salumi caserecci come il salam di patata (un insaccato di pancetta, lardo e patate bollite) "
Non si finisce mai di imparare!
Cosa bevo - secondo il mio dottore non dovrei più toccare vino... e infatti in abbinamento alle Miasse, allo Gnocco Fritto, agli Arrosticini ecc ho preso solo Birre (chiara, all'ortica, al miele...)
E comunque ha iniziato a fare troppo caldo, penso di non cucinare più niente al forno fino a settembre.
Finalmente il mio dottore sarà contento: andrò avanti a insalatone.
(Parco Dora Torino)
anch'io quel libro lì l'ho letto in ritardo rispetto al resto del mondo e devo dire che mi è piaciuto parecchio!
RispondiEliminacome te dovrei limitare fortemente, quando non eliminare, diversi alimenti ma qualche peccatuccio di gola lo faccio. a proposito, non conoscevo la miassa e mi hai fatto venire una gran voglia di assaggiarla!
Magari capitano anche dalle tue parti! Hanno un Furgoncino e vanno per Fiere e Feste.. si chiamano "Farinel"...(ma hai "chiuso" anche Buona La Prima??)
Eliminanon ho cancellato nulla, ho solo privatizzato per via di questa storia dei cookies che mi ha fatto girare le palline... ad ogni modo non posto da un sacco di tempo e quindi non ti sei persa nulla.
EliminaIl libro non l'ho letto ma ho visto il film, che è molto simpatico. Anche io non dovrei mangiare più formaggi, ma chi ce la fa? Concordo in pieno sulle insalatone e sul forno spento!
RispondiEliminale insalatone poi possono venire buonissime... bisogna solo ricordarsi di comparli.......
EliminaHo ritirato gli esami del sangue la settimana scorsa. Il mio dottore non mi ha detto niente solo perchè non li ha ancora visti... Ho il colesterolo formato famiglia...!!!!
RispondiEliminaBenvenuta nel club! Almeno non mi sento sola...
Eliminaqualche settimana fa l'hanno fatto pure vicino a casa mia lo street food festival... e pure io ho mangiato la mia prima miassa!
RispondiEliminaAnche secondo il mio dottore non dovrei più mangiare formaggio e cioccolato.
RispondiEliminaBuon fine settimana.
Mi sa che anche il mio forno fino a settembre rimarrà chiuso. Ma quella miassa... Sembra proprio buona!!!
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