la foto del mese, gennaio

Plum Cake alla Zucca.

Proposito per l'anno nuovo: mangiare meglio.
Mi devo buttare sui semini, sugli yogurt, farmi piacere frutta e verdura...

Infatti per pranzo oggi ho crakers e formaggio...

esperimenti

Per il mio compleanno mio papà mi ha regalato il forno a microonde; sorvoliamo sul fatto che il mio compleanno è a giugno e a casa è arrivato a metà agosto....
Ho deciso di utilizzarlo non solo per scaldare e mi son lanciata con la preparazione di una MUG CAKE.
Su Instagram ne ho viste molte, tutte carinissime, tutte golosissime...
Ecco, la mia non è venuta come le loro!!

Mah!
Sapeva troppo di uovo.

Al Super ho messo le mani su queste:

Piacevolmente piccante = attenzione, potrebbe uccidervi!! (soprattutto se inalate un micro-granello di wasabi...)

Son piena come un uovo, di Pasqua

Non siamo andati via, non siamo andati a fare la scampagnata, ma siamo riusciti a mangiare tanto, troppo.

E no!  Non si regala la Colomba di cioccolato a tradimento!
(caro cognato... ora ne abbiamo 3 -TRE- ancora da aprire!)

In foto quella regalata non c'è...
Nel dettaglio la "famosa" Colomba di Albertengo -caffè e cioccolato-  che però non ha l'impasto uniforme, pare più un plum cake!  Buona è buona, però  mi ha soddisfatto di più quella classica, presa a soli 5 euro perchè era "difforme", insomma, uno scarto.

Non sazia ho anche fatto l'esperimento pane integrale e noci

Esperimento non riuscito.
Non è lievitato bene.
Questa macchina del pane mi boicotta!